9 SA 2419
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Les vins bio : Vins de Savoie blanc, rosé et rouge Méthode traditionnelle Crus Chignin, Chignin Bergeron, St Jeoire Prieuré Jus de raisin
Earl la Gerbelle QUENARD Claude et Fils le villard 73800 Chignin
Tél : 04 79 28 12 04 Fax : 09 70 32 47 64
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QUENARD Claude et Fils (Domaine) à Chignin
Les vins bio : Vins de Savoie blanc, rosé et rouge Méthode traditionnelle Crus Chignin, Chignin Bergeron, St Jeoire Prieuré Jus de raisin
Earl la Gerbelle QUENARD Claude et Fils le villard 73800 Chignin
Tél : 04 79 28 12 04 Fax : 09 70 32 47 64
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Situation du vignoble de Chignin
Au sud-est de Chambéry, le vignoble de CHIGNIN, partie intégrante du parc naturel régional des Bauges, s’épanouit sur 200 hectares de coteaux ensoleillés, à une altitude moyenne de 350 mètres.
Exposé sud/sud-ouest, protégé des vents du nord par le Mont St Michel, le Mont Ronjoux et la colline de St Anthelme dominée par des tours millénaires le vignoble s’accroche sur toute la face méridionale de la montagne "La Savoyarde"
Historique du domaine Quenard (extrait)
Les vignes sont réparties sur deux communes :
Surface :
Nous exploitons actuellement 17 hectares, à deux associés familiaux(André et Guy QUENARD) avec deux employés permanents.
Les cépages :
En blanc, vous trouverez, les principaux cépages de la SAVOIE qui sont la JACQUERE, le BERGERON, et le CHARDONNAY et en rouge, la MONDEUSE, le GAMAY et le PINOT. Puis dernièrement, nous avons replanté un vieux cépage savoyard qui est le PERSAN, afin d'élaborer un vin d'assemblage.
La récolte :
Volume moyen : environ 750 à 800 Hl suivant les millésimes.
Southeast of the city of Chambery, the vineyards of CHIGNIN are an integral part of the Bauges regional park lands, covering over 200 hectares of sun drenched slopes, at an average altitude of 350 meters above sea level.
Exposed south-southeast, and protected from the north wines by the Mont St Michel, the Mont Ronjoux and the St Anthelme hill, dominated by centuries old towers, the vineyard clings to the southern slopes of the “La Savoyard” mountain.
Southeast of the city of Chambery, the vineyards of CHIGNIN are an integral part of the Bauges regional park lands, covering over 200 hectares of sun drenched slopes, at an average altitude of 350 meters above sea level.
The vines of the Estate are divided over two communities :
Surface :
The Estate currently counts 17 hectares, worked by two the brothers André and Guy Quenard and two permanent employees.
The Grapes :
In white you’ll find the principal Savoyard varieties, including Jacquère, Bergeron (Roussanne) and Chardonnay, and in red Mondeuse, Gamay and Pinot Noir. Recently we have replanted a very old Savoyard variety called Persan.
Average Production Volume :
Around 750-800 hl depending upon the vintage.
The culture of our vines follows the strict specifications of organic agriculture, which is to say that all synthetic chemical products are prohibited.
The vines are treated with natural products such as algae, mineral elements and, only if needed, with a complement of copper sulfate.
We strive to stimulate the natural defenses of the plant. The maintenance of the soil is done by a combination of grass between the rows and tilling.
We try to operate in complete integration with the environment. Today we are working on the water cycle by collecting and treating or ownwastewater so that we may recycle and reuse it for vines treatments and washing of our equipment installations.
The only two modes of agriculture that truly respect the environment are organic and biodynamic.